FORUM MOTARDS IDF | MOTO PARIS ET ILE DE FRANCE

[mamangeek]

sympa ce topic, merci petitbandit de me l'avoir indiqué mais si c'est pour avoir ma recette de tiramisu, c'est tintin

par contre, j'ai lu celle de Tony

si je peux me permettre, toute recette à base de blancs d’œufs crus ne se conserve que 24 heures (mayonnaise, par exemple)
au delà, tes convives risquent l'intoxication alimentaire

si tu veux que ton tiramisu soit bien "frais" au moment de servir, mets le 1 heure ou 2 selon la taille au congélo

[petitbandit]

déjà si tu arrives à garder un tiremoidsus plus de 24h c'est qu'il est pas bon celui de nadège et de le tien ne font pas une heure

[mamangeek]

t'as peur que Nadège lise que le mien est meilleur que le sien

de toute façon, on met Pat, Didier et Gigi et toi, il te reste plus rien

[spicygroovy]

Voici ma contribution, déjà testée et adorée !!!!!

Mousse au chocolat express
Pour4 Personne(s)

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 5 min
Temps de repos : 5 h
100 g de chocolat noir fondant
4 œufs moyens

Résumé :
Cassez les tablettes de chocolat en morceaux.
Faites fondre le chocolat à feu doux et remuez-le délicatement.
Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Battez les blancs en neige avec 1 pincée de sel.
Versez le chocolat sur les jaunes, en mélangeant vivement.
Incorporez délicatement les blancs en neige à cette préparation.
Versez la mousse dans des coupes individuelles et mettez-les au réfrigérateur pendant 5 heures.

[Charlab]

Euh... Il est passé le concours??? Parce que là, j'ai beau avoir mangé, à voir vos recettes de brownies et tiramisu, je de nouveau méchamment les crocs

Et s'il faut se déplacer jusqu'en vallée de Chevreuse ou dans le Vexin pour ça, j'y vais tout de suite !